Bolo úmido de laranja

           ingrediente           

• Suco de 1 laranja
• 1 caixa de creme de leite
• 3 ovos
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 2 xícaras de açúcar
• 1 colher de fermento em pó

Calda:

• Suco de 2 laranjas
• 1 xícara de açúcar

MODO DE PREPARO

1. Bata o creme de leite, a laranja sem casca, sementes e miolo, e as 3 gemas no liquidificador por 5 minutos
2. Bata as claras em neve e reserve
3. Em 1 vasilha à parte, coloque a farinha, o açúcar e o fermento peneirados, misture bem
4. Aos poucos, misture o creme do liquidificador, mexendo sempre
5. Por último acrescente delicadamente a clara em neve à massa
6. Leve ao forno pré-aquecido, a 180º, por aproximadamente 40 minutos

Calda:

1. Misture o suco e o açúcar em uma panela
2. Leve ao fogo, após levantar fervura conte 2 minutos e desligue o fogo
3. Fure o bolo com um garfo e derrame a calda por cima, com o bolo ainda quente

Informações Adicionais

• Obs.: A calda fica bem aguada e penetra na massa do bolo para ele ficar úmido.